Крошка-картошка

Печать
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

 

altПонадобится:

Вареный картофель – по числу едоков;

для начинки:

cосиски или колбаса,

лук,

шампиньоны,

вареное яйцо,

огурец,

сыр.

Ингредиенты рассчитывайте по вкусу. На каждую картошку в среднем по столовой ложке начинки.

Отваренный в мундире картофель смазать растительным маслом и отправить  в духовку минут на 15. В это время делаем начинку из того, что есть в холодильнике) Обжариваем сосиски с лучком и шампиньонами, режем мелко яйцо и огурчик. Достаем картошку, разрезаем пополам не до конца, ложечкой вынимаем немного мякоти картошки, внутрь кладем сливочное масло, трем сыр, потом кладем начинку, майонез и опять сыр. Отправляем в духовку еще на пять минут.

alt